こんにちは。飼い主♀です。
「今日は美味しいもののお話でーっす！」
少し前のお話になるのですが、実家でオヤジの誕生日に
焼き鳥パーティをしてくれました！
「これ、全部オババの手作りなんだって！ あたしのためにありがと～♡」
あ、いや、それはみんなの・・・
・・・と言おうとしたら、なんと！
ちゃんと維桜さんの焼き鳥も用意してくれていました！
（食べやすいように串から外してあります↓）
「・・・え、まさか、このちょびっとだけのじゃないよね？」
それじゃ、みんなで「いっただっきまぁ～っす」！
「ぜーんぶいただいちゃいま～っす！」
維桜さん、焼き鳥、めちゃめちゃ美味しいね！
「うん・・・ジーッ」
「ジロジロジロジロジロー・・・」
え、まさか私の串を狙ってる・・・？
「そろそろタレ、食べよかな」
・・・え、タレ？
維桜さん用のは、味付けしてないものしかないけｄ・・・
「せせり一丁！」
やっぱり・・・！
これはアカンやつやねーん！
維桜さん、ごめんよ・・・。
じゃあ、きゅうりでも食べて。
「・・・は？ きゅうり？」
「どれどれ・・・」
「あ、コレいらん・・・」
・・・え？
「あーた、焼き鳥あるのにきゅうりはないわー・・・」
・・・そ、それもそうだね。じゃ、焼き鳥の続き、いただいちゃいましょか！
維桜さんが食べなかったきゅうりは、オヤジのお皿にそっと置いておきました。
というわけで、焼き鳥パーティを楽しんだ維桜一家でした。
「あはははは、せせり一丁！」
オババが作ってくれる焼き鳥は、せせり（首の部分のお肉）を使っているので
冷めてもとても柔らかいです。
（翌日、残った焼き鳥を串から外して焼き鳥丼にすると、これまた美味しいです！）
タレには、ざらめ（砂糖）を使うとコクが出て美味しいんだとか。
いつか、オババの焼き鳥レシピをちゃんと教わろうと思う飼い主♀です・・・。
でも、串に刺すのが面倒くさ・・・
「美味しいもののためなら、手間を惜しんじゃダメ、ダメ！」
・・・ふぁーい。
皆様もぜひ、せせりで焼き鳥、作ってみてくださいね！
オヤジはタレ一択ですが、私は塩焼きにして大葉と梅を乗せて食べるのがオススメです。
それでは、本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました！
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