こんにちは。飼い主♀です。
「こんちくり〜ん」
今日は実家にお昼ごはんを食べにやってきました。
本日のメニューは・・・
「クンクン・・・水なすじゃん!」
はい、そうです。
本日は維桜さんも大好きな、泉州名物の水なす!
(←JA大阪泉州さんより拝借)
和歌山に住んでいる方が、旬になるといつも送ってくださるんですが
みずみずしくて、アクがほとんどないので、生でも食べれちゃうおナスです。
今日は、オババがシンプルに蒸してくれました。
(すりおろしたしょうがを乗せて、ポン酢やお醤油につけて食べるとめっちゃウマです!)
そして、豚しゃぶ!
「あたし豚だけでもいいよ」
え・・・そ、そんなことおっしゃらずに〜w!
というわけで、本日のランチ「蒸し水なすと豚しゃぶのカリカリ乗せ」〜!
なんかこんな風に言ったら、いつものご飯がイタリアンみたいに思えてくる不思議〜☆
ちなみに、気になる維桜さんの食いつきは・・・
「ガツガツガツガツガツガツ」
ヤダ、維桜さん、目が真剣すぎて怖い・・・w
「ぷはー!こりゃうっめっぞ!」
水なすも豚しゃぶも維桜さんの大好物です。
好きなもの、いっぱい食べれて良かったね!
「あのー・・・おかわり」
・・・え、まだいるん?
そろそろ大阪のスーパーでは水なすが店頭に並ぶ時期になりました。
オババがいつも浅漬けや田楽、衣をつけてカツにしてくれたりするんですが、
独特の食感と甘みがとてもおいしいです。
ワンちゃんも安心して一緒に食べれる食材なので、見かけられた方はぜひ一度
食べてみてくださいね!
それでは、本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
また明日もぜひ、お会いできますように〜🍆
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